kolač od sira bez pečenja napravljen od biscoff biskvita punjene kremom od sira, kreme i biscoff namaza, a zatim ukrašen još kreme, biscoff namaza i keksa!
WOW! Ovaj Biscoff Cheesecake je ozbiljno senzacionalan. Njegova hrskava podloga od keksa upotpunjuje kremasti fil, oboje obogaćeno prepoznatljivim Biscoff aromama karamele ,cimeta i đumbira. Preliven šlagom i odličnim hrskavim kolačićima, i preliven s više karamelnog namaza za dodatnu ukusnost, ovaj desert je vrhunski.
Sastojci
- Baza
- 250g Biscoff keksa
- 1⁄4 kašičice soli
- 90 g putera, otopljenog
Punjenje
- 250 ml kreme
- 500 g krem sira
- 1⁄3 šolje šećera
- 1 kašičica esencije vanile
- 1 šolja Biscoff namaza
Dekoracije po vašolj želji
- Šlag
- Ekstra Biscoff mrvice keksa
- Ekstra Biscoff namaz
Upustvo za spremanje cheesecaka
1.U mikseru za hranu umutite kekse u finu mrvicu, zatim dodajte so i otopljeni puter dobro promješajte dok se ne sjedine.
2.Smjesu ubaciti u obložen kalup za torte prečnika 22 cm i poravnajte ga poleđinom velike metalne kašike. Ohladite u frižideru da se dobro stegne dok pravite fil.
3.U mikseru umutite pavlaku dok ne dobijete kao čvrsti snijeg, pazite da ne pretjerate. Ostavite sa strane u posudi.
4.Koristite nastavak za lopaticu da umutite krem sir, šećer i vaniliju dok ne postanu lagani i pahuljasti (oko 5 minuta), strugajući sa strane dok idete. Dodati biscoff namaz, a zatim umutite dok se dobro ne sjedini.
5.Lagano umiješajte polovinu šlaga, a preostalu polovinu dok se potpuno ne sjedini. Istresite smjesu za cheesecake na podlogu i zagladite do ivica. Ostavite u frižideru najmanje 6 sati ili po mogućnosti preko noći.
6.Oštrim nožem prođite po rubu kalupa, izvadite kolač od sira i stavite na tanjir za serviranje.
7.Lagano otopite Biscoff namaz u mikrotalasnoj pećnici, 10 sekundi, dok ne postane tekući, ali ne prevruć, a zatim ga pokapajte po vrhu i ukrasite dodatnim mrvicama Biscoff biskvita i šlagom.
Za druge sjajne ideje pogledajte moj: Čokoladni tart i američku pitu od jabuka
Hvala vam što ste pogledali ovaj recept. Nadam se da ćete uživati u pravljenju i jedenju! Ako imate bilo kakvih pitanja, upita ili povratnih informacija, slobodno ostavite komentar ispod ili nas zapratite na facebook stranici Slatkoljupci.