Znate onu tortu koja vam pomjeri granice okusa i bude prava poslastica za sva čula? Napoleonova torta je upravo to! Ova torta ima sve što vam treba: hrskavi slojevi tijesta, kremasta punina i jednostavna priprema. Savršen desert za svaki dan, a i za posebne prilike!
Sastojci za Kremu
Za ovu tortu bit će ti potrebni:
- 600 ml mlijeka
- 80 g šećera
- 4 žumanjka
- 50 g kukuruznog škroba
- 25 g maslaca
Za tijesto:
- 2 lisnata tijesta
Kako Napraviti Napoleonovu Tortu?
1. Priprema Kreme
Pomiješaj žumanjke, šećer i kukuruzni škrob u većoj zdjeli. Dodaj mlijeko i vaniliju, pa sve miješaj dok ne postane glatko. Zatim stavi smjesu na srednju vatru i kuhaj dok se ne zgusne. Skloni sa vatre, dodaj maslac i miješaj dok se sve ne rastopi i sjedini. Pokrij kremu folijom i ostavi da se ohladi.
2. Priprema Lisnatih Tijesta
Dok se krema hladi, stavi lisnata tijesta na pleh i peci ih na 180°C oko 15 minuta. Pazi da ne prepečeš tijesto. Kad se ohlade, bit će spremni za slaganje torte.
3. Sastavljanje Torte
Naizmjenično slaži slojeve tijesta i kreme, počni sa slojem tijesta, zatim kremom i tako redom. Ostaviti tortu u frižideru najmanje 4 sata prije nego je režeš, tako će svi slojevi postati savršeno povezani.
Zašto Obožavamo Napoleonovu Tortu?
Napoleonova torta je pravi klasik, a uz naš recept bit će i lako napraviti. Kremasti slojevi se savršeno spajaju s hrskavim tijestom i čine ovu tortu jednostavnom, ali sofisticiranom. Idealna je za sve proslave, a čak i kao desert za popodne uz kafu.
Savjeti za Savršen Napoleon
- Uvijek koristi svježe lisnato tijesto za najbolji rezultat.
- Krema se mora potpuno ohladiti prije nego što je naneseš na tijesto.
- Ako želiš, možeš dodati prstohvat vanilije u kremu za još bolji okus.
Za još recepata možete nas zapratiti na našoj facebook stranici.
