Da li ste spremni za jednu slatku eksploziju okusa. Na ovoj stranici ćemo vam otkriti dosta popularnih recepata za odlične deserte koji su svim gurmanima osvojili srca. Bilo to da volite voće osvježavajući limun ili čokoladu, ovi deserti će vas ostaviti bez teksta.
Tiramisu
On predstavlja klasik među desertima, a poznati je po svojoj bogatoj kremastoj teksturi i neodoljivom ukusu kafe. Italijanski desert sadrži slojeve mekanog biskvita umočeno u kafu, sa fileom od mascarpone sira i kakaom u prahu. Svaki ovaj zalogaj predstavlja pravu poslasticu.
Sastojci
- 3 jaja
- 100g šećera
- 250 g mascarpone sira
- 200 g biskvita
- 200 ml crne kafe
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
Skuhati crnu kafu i ostaviti malo da se ohladi. Mascarpone sir umutit sa šećerom dok ne postane glatko. Zatim dodati jedno po jedno jaje i nastavite da mutite. Zasebno umutit slatku pavlaku u čvrsti šlag, a zatim pažljivo dodati u smjesu od jaja i sira. Sve ovo dobro promiješati.
U tepsiju ili činiju fino rasporediti sloj biskvita, istresite kafu na njih, a zatim fil rasporedite po biskvitu. Ovaj postupak nanošenja ponoviti. Na samom kraju pospite ih kakao prahom.
Čokoladna torta sa malinama
3 jaja
150 g putera
200g crne čokolade
100g brašna
200 g šećera
150 g malina
Priprema
Otopiti čokoladu, a zatim i puter istopiti u mikrovalnoj. Jaja umutiti sa šećerom dok ne postane pjenasta i lagana. Dodati otopljeni puter i čokoladu i dobro izmiješati, a zatim dodati i brašno. Polako dodavati maline u smjesu, pritom pazeći da ih ne zgnječite. Vašu smijesu istresite u podmazan i posut brašnom pleh. Zatim pecite u zagrijanoj rerni na 180c 20 do 30 minuta ili dok vam tijesto ne postane čvrsto. Kolač ohladiti i isječ.
Slatkoljupci
[…] Ovi deserti će vas ostaviti bez teksta […]